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食品安全關乎生民健康大事，因此食品安全抽檢檢測司會對所有上市的食品原料及其加工制品進行嚴格的審查和溯源檢測，這在消費者和生產廠家之間構筑起了一道無形的安全緩沖墻，成為食品安全工作中的關鍵一環(huán)。

可是，對于生產廠家來說，抽檢檢測工作結果并不總是合格，部分商家會對檢驗結論、抽樣過程、樣品真實性、檢驗方法、標準適用等事項存在異議，這時候就需要有關部門進行復檢。食品安全監(jiān)督抽檢復檢和異議工作是維護食品生產經營者合法權益的有效途徑，在生產經營者存在異議并提出復檢申請時，市場監(jiān)督管理部門需要托具有食品復檢資質的檢驗機構，對復檢備份樣品進行復核檢驗，并根據異議核查情況依法依規(guī)進行處理。

食品安全監(jiān)督抽檢復檢和異議工作不僅保護了生產經營者的合法權益，而且是提高工作效率、防范食品安全風險的重要推動力。近日，海南省市場監(jiān)督管理局為有效落實食品安全抽檢責任，充分保障食品生產經營者合法權益，研究制定了《食品安全監(jiān)督抽檢復檢和異議工作規(guī)范(征求意見稿)》，向社會公眾公開征求意見。

《規(guī)范》共五章三十二條，主要包括適用范圍、遵循原則、公布主體、公布內容、信息報送、審核程序等，除總則和附則外，另有復檢工作、異議工作和工作管理三部分。

《規(guī)范》明確，食品生產經營者對檢驗結論有異議的，可以自收到檢驗結論之日起7個工作日內，向實施監(jiān)督抽檢的市場監(jiān)督管理部門或者其上一級市場監(jiān)督管理部門提出書面復檢申請。市場監(jiān)督管理部門應當自收到復檢申請材料之日起5個工作日內，出具受理或者不予受理通知書。

海南省市場監(jiān)督管理局此次公布的《食品安全監(jiān)督抽檢復檢和異議工作規(guī)范(征求意見稿)》，對食品安全抽檢工作提出更加全面細化的要求，是食品安全工作朝著高質量、高效率方向邁進的體現(xiàn)，將為食品生產經營者的合法權益保駕護航，構建一個更加公平、透明的食品安全法治體系。

關鍵詞： 食品安全 合法權益 監(jiān)督管理