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近日，第二屆京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)正式啟動，全國超2000個產(chǎn)業(yè)帶的海量高質(zhì)量農(nóng)特產(chǎn)品通過京東物流送達消費者的餐桌。眼下立秋已過，天氣轉(zhuǎn)涼，又到了貼秋膘、吃羊肉的時節(jié)，當代作家汪曾祺在《貼秋膘》中就曾寫道：“羊肉要秋天才好吃?！?月初，內(nèi)蒙古羊肉產(chǎn)區(qū)已進入集中屠宰期，經(jīng)過排酸、分割、冷鏈等程序輸送到全國各地。巴彥淖爾產(chǎn)區(qū)作為內(nèi)蒙古羊肉的主產(chǎn)區(qū)，肉羊飼養(yǎng)量和出欄量均居全國第一，被譽為 “中國羊都”。

來自巴彥淖爾的羊肉商家內(nèi)蒙古草原宏寶食品股份有限公司（以下簡稱“草原宏寶”）積極布局京東、抖音、快手等線上渠道，實現(xiàn)了線上線下同步發(fā)展。在與京東物流合作后，完成全國六區(qū)冷鏈分倉，實現(xiàn)全國范圍的48小時送達，物流成本降低20%-40%。

草原宏寶經(jīng)營羊肉生意已有20余年的時間，是一家集肉羊奶羊養(yǎng)殖、屠宰分割加工、肉、乳制品生產(chǎn)銷售、技術(shù)研發(fā)為一體的進出口龍頭企業(yè)，年加工能力達150萬只，產(chǎn)品銷售覆蓋國內(nèi)各大城市，并遠銷至中東、東南亞等。據(jù)了解，草原宏寶積極響應國家扶貧政策，發(fā)展扶貧產(chǎn)業(yè)，2018年在臨河區(qū)政府的支持下，建成奶山羊托管代養(yǎng)車間，曾扶持貧困戶數(shù)百戶，幫助農(nóng)戶增收。

產(chǎn)地巴彥淖爾地處北方，距離銷地東南沿海距離2000多公里。此外，為了保障羊肉的新鮮度，包裝耗材、運輸冷鏈等環(huán)節(jié)都有著較高要求，物流成本較高成為羊肉商家的普遍難題。

京東物流發(fā)揮一體化供應鏈優(yōu)勢，升級牛羊肉行業(yè)的解決方案，依托“干線+倉配”模式，由冷鏈干線運輸至銷地倉，從銷地倉發(fā)快遞到消費者，以確保時效，貨品到達消費者手中時，品相及質(zhì)量完好，在幫助商家降低物流成本的同時，提升消費者體驗，進一步提升復購率。

包裝方面，京東物流會根據(jù)牛羊肉的品類特性、規(guī)格重量、保鮮要求、配送時效等條件，為凍品、標品、冷鮮等產(chǎn)品設計包裝解決方案，比如在商品四周放入干冰、冰袋，并適當增加冷媒等，確保運輸環(huán)節(jié)不化凍。

在倉儲環(huán)節(jié)，京東物流則利用冷鏈技術(shù)實現(xiàn)了“多溫層”存儲，提升冷鏈環(huán)節(jié)的數(shù)智化水平，為羊肉產(chǎn)品提供全環(huán)節(jié)，系統(tǒng)化、平臺化檢測與保障，還具備7*24h監(jiān)控溫度與存儲、智能分揀等多種能力，進一步保障牛羊肉品質(zhì)。目前，京東物流運營約100個針對生鮮、冷凍和冷藏食品的溫控冷鏈倉庫，運營面積約50萬平方米。

在內(nèi)蒙古自治區(qū)，京東物流助力當?shù)匚锪骶W(wǎng)絡全面升級，持續(xù)加快自治區(qū)內(nèi)供應鏈等業(yè)務的下沉，重點布局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。在倉網(wǎng)建設方面，建立了面積達21萬平方米的智慧物流示范基地——呼和浩特智能倉儲園區(qū)；今年，京東物流萬益云倉在內(nèi)蒙古烏蘭察布落成，超6000平米的倉庫支持常溫、恒溫、低溫、冷凍等“多溫層”存儲，為當?shù)嘏Ｑ蛉?、奶制品的存儲、運輸提供了高效的供應鏈物流服務通道。京東物流在內(nèi)蒙古自治區(qū)形成了以和林格爾新區(qū)為核心，輻射帶動整體區(qū)域的物流配送體系，對于降低農(nóng)副產(chǎn)品物流成本、帶動當?shù)孛撠殤艟蜆I(yè)、促進脫貧產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

今年，京東物流持續(xù)推動一體化供應鏈解決方案在不同行業(yè)的布局，沉淀和增強行業(yè)化服務能力，牛羊肉行業(yè)全流程解決方案正是其中具有代表性的行業(yè)實踐之一。未來，京東物流還將持續(xù)扎根實體經(jīng)濟，發(fā)揮現(xiàn)代物流鏈接生產(chǎn)與消費的先導性作用，助力企業(yè)、行業(yè)、社會的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

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